TARTINE DI POLLO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POLLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Pepe .... Sale 20 G .... Burro .... Peperoncino 1 Cucchiaino .... Maionese 12 G .... Mandorle Tostate 4 Fette .... Pancarré 25 G .... Sedano 75 G .... Petto Di Pollo |
Preparazione: |
Il petto di pollo deve essere già cotto, tritatelo e tagliate il sedano a rondelle sottili. Mettete pollo, sedano e mandorle in scaglie in una grande ciotola e mescolate. Aggiungete la maionese e mescolate bene con un cucchiaio di legno. Mettete il peperoncino, sale e pepe. Imburrate le fette di pane. Spalmate la preparazione precedente su due fette di pane e ricopritele con le altre due fette imburrate. Con uno stampino di 5 cm a forma di fiore, ritagliate due fiori in ogni tartina. Disponetele su un piatto di portata e servite subito oppure coprite il piatto con una pellicola adesiva e mettete in frigorifero fino al momento di servire. Vino consigliato: Bardolino. |
Note: |
Cottura: 10 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |