TEGAMINI DI UOVA E FORMAGGIO - VARIAZIONE 3
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: UOVA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
12 Fettine .... Pancetta Affumicata 10 Fette .... Formaggio Scamorza Affettato Sottile 8 .... Uova 4 Cucchiai .... Panna Liquida 4 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Foderate 4 tegamini di pirofila con le fette di pancetta, sopra queste fate uno strato di formaggio Scamorza a fette più consistente ai bordi. Rompete al centro di ogni tegamino 2 uova lasciando i tuorli intatti e aggiungete un po' di sale e di pepe ed un cucchiaio di panna. Mettete in forno già caldo a 220 gradi per una decina di minuti. Trascorso questo tempo spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e rimettete i tegamini in forno per altri 10 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |