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4 .... Avocado Maturi
1 .... Uovo Sodo
1 .... Cipolla
1 Gambo .... Sedano
250 G .... Tonno Al Naturale
.... Sale
.... Pepe
1/2 .... Limone (succo)
2 Cucchiai .... Maionese
1 Cucchiaio .... Prezzemolo Fresco Tritato

Sminuzzate l'uovo sodo, la cipolla, il sedano e il tonno, amalgamate con la maionese. Svuotate delicatamente gli avocado dopo averli divisi in due, in modo da formare delle 'coppette' con le pareti spesse mezzo centimetro. Aggiungete la polpa al composto, condite con sale, pepe, il succo di limone e un filo d'olio d'oliva. Farcite le 'coppette' di avocado e decoratele col prezzemolo tritato prima di servire.

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