CIPOLLINE IN AGRODOLCE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CIPOLLINE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Cipolline 100 G .... Prosciutto Crudo Tagliato A Fettine 50 G .... Burro 10 G .... Zucchero 3 Spicchi .... Aglio .... Aceto Di Vino .... Sale |
Preparazione: |
Spellare le cipolline, tritare il prosciutto insieme a due cipolline e agli spicchi di aglio e farlo soffriggere con il burro. Unire le cipolline intere, lasciare rosolare, aggiungere lo zucchero e coprire con aceto e acqua. Salare e cuocere fino a quando le cipolline saranno cotte e il sugo molto denso. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |