TORTA DI CIPOLLE - VARIAZIONE 3
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CIPOLLE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Frolla Surgelata 800 G .... Cipolle 2 Cucchiai .... Farina 2 .... Uova 100 G .... Burro 2 Cucchiai .... Latte 1/2 Bicchiere .... Panna 100 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Stendete la pasta a disco e foderatevi una tortiera imburrata. Bucherellate il fondo con una forchetta. Pulite e affettate le cipolle, insaporitele nel burro e cuotele coperte mezz'ora senza farle colorire. Bagnatele con il latte, salate e pepate. Sbattete le uova con la panna e, sempre mescolando, versate il composto sulle cipolle. Spolverizzate di parmigiano grattugiato, quindi distribuite qua e là fiocchetti di burro. Cuocete in forno preriscaldato a 190 gradi per circa mezz'ora. Servite tiepida. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |