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4 .... Carciofi
.... Aglio Tritato
.... Prezzemolo Tritato
4 .... Uova Sode
2 .... Uova Sbattute
4 Cucchiai .... Latte
.... Sale
.... Pepe
1 Disco .... Pasta Sfoglia
400 G .... Formaggio Prescinseva

Foderare una tortiera da forno con pasta sfoglia e riempirla con 4 carciofi cotti in tegame e aromatizzati con aglio e prezzemolo tritati, 4 uova sode tagliate in 4 spicchi, 400 g di Prescinseva sbattuta con 4 cucchiai di latte, 2 uova sbattute, sale e pepe. Coprire il tutto con un disco di pasta sfoglia, saldare i bordi e passare al forno già caldo a 200 gradi per 1 ora. Sfornare e servire solo quando è fredda.

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