UOVA SODE AL FORNO

per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: UOVA

N° Persone:

Ingredienti:

8 .... Uova
60 G .... Prosciutto Cotto Affumicato
.... Prezzemolo Tritato
1 .... Panino (mollica)
.... Panna
.... Sale
.... Pepe
.... Burro
.... Formaggio Grana
.... Pangrattato

Preparazione:

Rassodare le uova, aprirle a metà e tritare i tuorli con il prosciutto cotto, unire il prezzemolo, la mollica ammorbidita nella panna, sale e pepe. Riempire le mezze uova, sistemarle in una pirofila imburrata, cospargere con grana, pangrattato e fiocchetti di burro. Infornare a 180 gradi per 15 minuti. Servire caldo.

Note:

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