TORTA DI POMODORI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POMODORI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Pasta Sfoglia Congelata 1000 G .... Pomodori 1 .... Finocchio Alcune Foglie .... Basilico 1 Filo .... Olio D'oliva .... Olive Nere .... Sale |
Preparazione: |
Scongelate la pasta, tiratela a sfoglia e adagiatela in una tortiera imburrata e infarinata. Pizzicate i bordi e bucherellate il fondo. Lavate mezzo chilo di pomodori, spellateli, eliminate i semi, tagliateli a cubetti. Sbollentate il finocchio, sgocciolatelo, tritatelo e unitelo ai pomodori. Salate e disponete il tutto sul fondo della tortiera. Spellate gli altri pomodori, togliete delicatamente i semi, tagliateli a fettine regolari e disponetele a corona sul ripieno della torta sovrapponendole leggermente. Irrorate con un filo d'olio, salate e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per circa mezz'ora. Ritirate, decorate con olive e alcune foglie di basilico. Servite tiepida o fredda. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |