TORTILLAS DI FRUMENTO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FARINA DI FRUMENTO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 Tazze .... Farina Di Frumento 1 Cucchiaino .... Sale 1 Cucchiaino .... Burro 1/2 Tazza .... Acqua Calda |
Preparazione: |
In una terrina amalgamare la farina, il sale e il lievito, avendo cura di mescolare bene. Unire il burro sciolto e continuare a mescolare in modo da ottenere un composto omogeneo. Aggiungere poco a poco l'acqua tiepida fino a quando la pasta diventa morbida. Lasciare riposare per 15 minuti. Dividere l'impasto in 12 palline e rotolare ognuna di esse su una superficie infarinata, allargarle con le mani tanto da ottenere un cerchio del diametro di circa 18 cm con i bordi regolari. Cuocere in una padella di ferro, 1 minuto per parte. Le tortillas devono avere un bel colore dorato. |
Note: |
Luogo: Messico. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |