TORTINO DI ZUCCHINE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ZUCCHINE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Uova 700 G .... Zucchine 1 .... Mozzarella Grande .... Farina .... Olio D'oliva .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mondare le zucchine, asciugarle e tagliarle a fettine non troppo sottili. Infarinarle e friggerle in olio caldo. In una pirofila unta di burro porre uno strato di zucchine, uno strato di mozzarella a fettine e infine uno strato di zucchine. Mettere in forno preriscaldato a 175º e cuocere per 10'. Togliere dal forno e versarvi, a cucchiaiate le uova sbattute. Salare e pepare. Rimettere ancora in forno per 10-15 minuti. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |