TRAMEZZINI AL TARTUFO BIANCO


per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: TARTUFO BIANCO
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
12 Fette .... Pancarré (fette Tagliate A Triangolo)
3 Fette .... Prosciutto Cotto
8 .... Filetti D'acciughe
100 G .... Burro
50 G .... Tartufi Bianchi Affettati O In Purè
Alcune Gocce .... Succo Di Limone
Preparazione:
Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il succo di limone, le acciughe dissalate e tritate e il tartufo. Amalgamare bene per ottenere una crema fine e omogenea e spalmarla su 6 delle mezze fette di pancarré. Tagliate le fettine di prosciutto cotto della stessa forma del pane, collocarle su ogni fetta e ricoprire con il pancarré rimasto.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back