4

12 Fette .... Pane A Cassetta
90 G .... Burro
.... Senape
.... Sale
.... Petto Di Pollo Arrosto
4 Fette .... Prosciutto Cotto
1 .... Pomodoro
.... Insalata Lattuga
4 Fette .... Formaggio Groviera

Lavorate a spuma il burro con un po' di sale e un cucchiaio di senape e spalmatelo sulla superficie delle fette di pane. Su sei di queste mettete il pollo tagliato a listarelle, una rondella di pomodoro, una foglia di lattuga, coprite con una fetta di pane; sopra alternate formaggio, prosciutto cotto, pomodoro e una foglia di lattuga. Ricoprite con un'altra fetta di pane. Premete bene i tramezzini, avvolgeteli in un foglio di carta oleata e poi in un tovagliolo umido per mantenerli morbidi

-