TRIANGOLINI ALLA ROBIOLA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ROBIOLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 Fette .... Pancarré 200 G .... Formaggio Robiola 2 Cucchiai .... Panna 1 Cucchiaio .... Formaggio Grattugiato 1 .... Uovo .... Burro .... Olio D'oliva 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Private le fette di pane della crosta e tagliatele in due triangoli. Versate su ognuno un filo d'olio e insaporite con un pizzico di sale. In una ciotola schiacciate la robiola e amalgamatela con un cucchiaio di formaggio grattugiato, l'uovo e due cucchiai di panna. Mescolate con cura fino a ottenere un composto omogeneo. Spalmatelo sui triangoli di pancarré. Disponeteli in una teglia velata di burro e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti. Serviteli molto caldi. Vini di accompagnamento: Riviera Del Garda Bresciano Rosso DOC, Torgiano Rosso DOC, Brindisi Rosato DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |