VOL-AU-VENT ALLA LUCA GIUFFRIDA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO GORGONZOLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
12 .... Vol-au-vent Già Pronti .... Per Il Ripieno: 150 G .... Formaggio Gorgonzola Dolce 150 G .... Formaggio Crescenza 6 Cucchiai .... Panna 2 Cucchiai .... Brandy Poco .... Sale |
Preparazione: |
Nel frullatore mettere il gorgonzola, la crescenza, la panna, il brandy e ridurre in crema. Unite 1 pizzico di sale e versate nei vol-au-vent. Metteteli in una pirofila unta d'olio e passateli in forno caldo per 3/5 minuti circa. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |