VOL-AU-VENT DI TORTELLINI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: TORTELLINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Vol-au-vent (massimo 10 Cm Di Diametro) 400 G .... Tortellini 150 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 Cl .... Panna 100 G .... Burro .... Brodo |
Preparazione: |
Far cuocere i tortellini nel brodo di carne, scolarli e metterli in una teglia imburrata. Amalgamare la panna con il burro e il parmigiano, versare sui tortellini e far cuocere fino a che il composto sarà quasi completamente assorbito. Riempire i vol-au-vent con i tortellini e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |