SPIEDINI FRITTI DELIZIA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO EMMENTHAL
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
200 G .... Formaggio Emmenthal 200 G .... Prosciutto Cotto (pezzi Da 200 G) 100 G .... Farina Bianca 2 .... Uova .... Latte Abbondante .... Olio D'oliva 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Riducete il formaggio a dadini. Fate a dadini anche il prosciutto. Rompete le uova in una ciotola. Unitevi la farina, mescolando bene, un pizzico di sale e latte quanto basta per ottenere un impasto semiliquido. Preparate 12 spiedini infilandovi, alternati, dadi di prosciutto cotto e di formaggio. Passateli nella pastella in modo che se ne rivestano su tutti i lati. Scaldate nella padella dei fritti abbondante olio e friggetevi gli spiedini finché saranno dorati e croccanti. Metteteli a sgocciolare su carta assorbente, poi serviteli subito, ben caldi. |
Note: |
Preparazione: 20 minuti. Calorie: 411. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |