DIP AL GORGONZOLA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO GORGONZOLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Formaggio Gorgonzola Dolce 1 Cucchiaio .... Rafano Grattugiato 10 Cl .... Latte .... Sale .... Pepe 8 Fette .... Pancarré .... Cruditè A Scelta (ravanelli, Sedano) |
Preparazione: |
Mettete il gorgonzola in una terrina e lavoratelo a crema con il cucchiaio di legno, versando poco alla volta il latte. Salate, pepate e insaporite col rafano grattugiato. Disponete la crema ottenuta a piramide su un piatto di portata e tenetela in frigorifero fino a 15 minuti prima di servire. Accompagnatela con cruditè a scelta (ravanelli, sedano, ecc.). A parte passate le fette di pancarré leggermente tostate in forno. |
Note: |
Preparazione: 10 minuti. Calorie: 465. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |