TARTINE CON UOVA, GAMBERETTI E ASPARAGI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: UOVA SODE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 Fette .... Pancarré 4 .... Asparagi Lessati 200 G .... Gamberetti Surgelati Lessati .... Salsa Cocktail Allo Scotch Whisky 2 .... Uova Sode .... Burro .... Sale .... Per Decorare: 1 .... Ravanello |
Preparazione: |
Lasciate scongelare i gamberetti. Togliete la crosta alle otto fette di pancarré e spalmatele leggermente e uniformemente con il burro. Tagliatele a metà formando così due triangoli. Riducete a fettine le uova sode e a metà per il lungo gli asparagi. Spalmate i triangolini di pane con la salsa cocktail. Guarnite la superficie di metà dei triangolini con pezzetti di asparago e file di gamberetti, l'altra metà anche con fettine di uovo sodo. Salate infine leggermente la superficie delle tartine. Accomodatele sul piatto da portata e guarnitele con un ravanello tagliato a rosellina. |
Note: |
Preparazione: 20 minuti. Calorie: 252. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |