FRITTATA CON ZUCCHINE, CIPOLLE E FARINA DI CECI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FARINA DI CECI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cipolla 1 .... Zucchina 4 Cucchiai === Farina Di Ceci 1 Cucchiaio .... Farina Di Mais .... Acqua .... Sale |
Preparazione: |
Fate soffriggere in un padellino 1 cipolla tagliata a rondelle sottili e una zucchina anch'essa a rondelle sottili. Frullate insieme 4 cucchiai di farina di ceci, 1 cucchiaio di farina di mais e acqua per fare una pastella non troppo fluida e ovviamente il sale. Poi aggiungete questo composto nel padellino con la cipolla e la zucchina e lasciate cuocere tranquillamente come una frittata standard. La girate e fatela finire di cuocere. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |