ACQUA COTTA - VARIAZIONE 6
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PANE RAFFERMO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Patate 2 .... Cipolle .... Prezzemolo .... Aglio .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale 1 Macinata .... Pepe .... Pane Raffermo |
Preparazione: |
Sbucciare le patate e tagliarle a fette; lo stesso fare con le cipolle. Metterle in un coccio, coprirle con 150 cl d'acqua o brodo vegetale, salare e portare ad ebollizione e far cuocere mezz'ora. Strofinare le ciotole individuali con 1 spicchio d'aglio, accomodarvi il pane abbrustolito, versarvi l'acqua cotta e rifinire con 1 macinata di pepe e prezzemolo tritato al momento. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |