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Pane
.... Burro
80 G .... Formaggio Gorgonzola
100 G .... Prosciutto Crudo
.... Sale
.... Pepe
.... Paprica

Tagliate alcune fette di pane raffermo, spalmatele con un poco di burro e fatele tostare leggermente nel forno. Nel frattempo preparate in una terrina la salsa al gorgonzola. Mettete nella ciotola il formaggio, la paprica, il sale e il pepe e amalgamate bene il tutto. Togliete le fette dal forno e spalmatele con la crema al formaggio e rimettetele nel forno a 150 gradi fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Servite i crostini con delle fette di prosciutto sopra.

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