CROCCHÈ DI MELANZANE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: MELANZANE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Melanzane .... Aglio .... Formaggio Parmigiano .... Menta .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Cuocere le melanzane in forno, sgocciolarle bene e frullarle con aglio, parmigiano, menta, sale e pepe. Fare le crocchè e friggerle e poi metterle in carta assorbente. Sono buonissime anche fredde. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |