CROSTINI DI CIPOLLA ROSSA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CIPOLLE ROSSE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Cipolle Rosse Di Tropea Alcune Noci .... Burro .... Farina 1 .... Dado .... Pane Cotto A Legna |
Preparazione: |
Tagliare le cipolle a fettine sottilissime e metterle in una padella su fuoco basso con qualche noce di burro finché non saranno completamente ammorbidite girando continuamente perché non devono assolutamente attaccarsi o arrostire. Preparare un poco di besciamella leggera (il brodo di dado al posto del latte). Unire la besciamella alle cipolle e mettere sulle fettine di pane precedentemente arrostite in forno. Non far freddare troppo è bene servire i crostini tiepidi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |