VELLUTATA DI CASTAGNE CON SPUMA DI ASIAGO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CASTAGNE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Castagne Surgelate 100 G .... Formaggio Asiago 100 G .... Panna 1 .... Cipolla .... Olio D'oliva Poco .... Sale |
Preparazione: |
Bollire le castagne e ripassarle in padella con olio, cipolla tritata e poco sale; frullare a cottura. Mantecare a crema panna e asiago e formare delle quenelles; servirle sulla crema di castagne. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |