TORTINO DI ALICI E CARCIOFI - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ACCIUGHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Acciughe 3 .... Carciofi Romaneschi 4 .... Patate .... Basilico .... Mentuccia .... Succo Di Limone .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe Bianco |
Preparazione: |
Pulire e diliscare le acciughe, private della testa, lavarle in acqua e limone e farle sgocciolare. Pelare le patate, tagliarle a dadini, saltarle nell'olio e condirle con le erbe aromatiche sminuzzate. Mondare i carciofi, eliminare le foglie dure, metterli in acqua acidulata, tagliarli a fettine e saltarli nell'olio. In una pirofila oliata disporre a strati le patate, i carciofi e le acciughe e infornare a 180 gradi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |