FOCACCIA CON FIORI DI ZUCCA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FIORI DI ZUCCA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Farina 0 12 .... Fiori Di Zucca 2 .... Pomodori 100 G .... Formaggio Provola 1 Bustina .... Lievito Per Torte Salate 1 Pizzico .... Zucchero .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Impastare la farina con un pizzico di sale, uno di zucchero, lievito, 2 cucchiai d'olio, 25 cl d'acqua tiepida e lavorare un impasto levigato ed elastico. Formare una palla, inciderla a croce e metterla a lievitare coperta per 1 ora. Stenderla con un mattarello e metterla in una teglia oliata. Coprirla coi fiori di zucca, metà, scamorza, pepe, olio e infornare per 20 minuti a forno molto caldo. Distribuirvi il pomodoro e infornare di nuovo per 2-3 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |