CROCCHETTE DI MELANZANE - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: MELANZANE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Melanzane Cima Di Viola .... Aglio .... Prezzemolo .... Basilico Riccio .... Ricotta Dura Affumicata .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Far appassire le melanzane nel forno a 160 gradi per 1 ora, spellarle, frullarle con aglio, ricotta, prezzemolo, basilico, sale, pepe. Dalla purea ricavare crocchette cilindriche e friggerle nell'olio caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |