BANANE E FORMAGGIO AL GRATIN - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: BANANE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Banane 1 Cucchiaio .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio .... Pangrattato 40 G .... Burro Sciolto 1 Pizzico .... Pepe (o Peperoncino In Polvere) 1/2 Bicchierino .... Cognac (o Brandy) Poco .... Sale |
Preparazione: |
Sbucciate le banane e tagliatele in due nel senso della lunghezza. Disponetele in una pirofila con 40 g di burro, conditele con poco sale, un pizzico di pepe (o peperoncino in polvere) e fatele rosolare leggermente dalle due parti. Bagnate le banane con il cognac (o il brandy), infiammatele, cospargetele con parmigiano misto a pangrattato e gratinate. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |