BRUSCHETTA CON BROCCOLI RIPASSATI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: BROCCOLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Pane Casereccio 300 G .... Broccoli 2 Spicchi .... Aglio 1 .... Peperoncino 1 Manciata .... Uvetta Sultanina 3 .... Filetti D'acciughe .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Sbollentate i broccoli in acqua calda per qualche minuto. In un tegame con dell'olio fate soffriggere gli spicchi d'aglio con il peperoncino, quindi aggiungete i broccoli, l'uvetta sultanina fatta precedentemente rinvenire in un bicchiere d'acqua e ben strizzata, e i filetti d'acciughe. Salate e lasciate cuocere mescolando per qualche minuto. Bruscate il pane e conditelo con la verdura. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |