BRUSCHETTA CON CARPACCIO DI PESCE SPADA


per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PESCE SPADA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane Casereccio
8 Fettine .... Pesce Spada
2 .... Limoni (succo)
Alcune Bacche .... Coriandolo
Alcune Foglie .... Rughetta
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Lasciate a macerare le fettine di pesce spada nel succo di limone con le bacche di coriandolo per 24 ore. Bruscate il pane, conditelo con olio e sale, disponetevi 2 fette di pesce spada per ogni bruschetta e guarnite con la rughetta.
Note:
-
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Immagine:
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