BRUSCHETTA CON FAGIOLINI AL FORMAGGIO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FAGIOLINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Pane Casereccio 200 G .... Fagiolini 2 .... Tuorli D'uovo 50 G .... Formaggio Stracchino 1 Spicchio .... Aglio 2 Cucchiai .... Panna .... Sale .... Pepe .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Lavate i fagiolini e lessateli al dente in abbondante acqua salata. Fate soffriggere in una padella l'aglio con l'olio, quindi aggiungetevi i fagiolini. Conditeli con sale e pepe. Sbattete i tuorli con la panna e lo stracchino e incorporate questo composto ai fagiolini dopo avere eliminato l'aglio. Mescolate. Versate il preparato sulle fette di pane bruscato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |