BRUSCHETTA CON GAMBERI E ZUCCHINE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: GAMBERI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Pane Casereccio 4 .... Zucchine 1 .... Scalogno 4 .... Gamberi Imperiali .... Olio D'oliva .... Sale 1 Spruzzata .... Vino Bianco Secco |
Preparazione: |
Tagliate a velo lo scalogno e le zucchine a rondelle piuttosto sottili. In un padellino con dell'olio fate appassire a fuoco basso lo scalogno e le zucchine sino a che queste ultime non saranno cotte. Cuocete i gamberi in una padella con dell'olio per qualche minuto e sfumateli con una spruzzata di vino. Bruscate le fette di pane. Adagiate alcune rondelle di zucchina e un gambero su ogni bruschetta. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |