BRUSCHETTA CON PIATTONI AL POMODORO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PIATTONI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Pane Casereccio 300 G .... Piattoni 50 G .... Pancetta 3 .... Pomodori Alcune Foglie .... Menta .... Prezzemolo 1 Spicchio .... Aglio .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lavate i piattoni e lessateli in abbondante acqua salata. Scolateli al dente Pelate i pomodori. tagliateli e fateli cuocere per 10 minuti in una padella con lo spicchio d'aglio, la menta, la pancetta tagliata a cubetti e l'olio. Unite i piattoni ai pomodori e fateli cuocere per lo minuti. Salateli, pepateli e aggiungete il prezzemolo tritato. Versate le verdure sulle fette di pane bruscato. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |