BRUSCHETTA CON TONNO E BOTTARGA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: TONNO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Pane Bruscato 250 G .... Tonno Sott'olio 2 Spicchi .... Aglio .... Bottarga Grattugiata 1/2 Bicchiere .... Vino Bianco 1 Macinata .... Pepe 1 Rametto .... Prezzemolo |
Preparazione: |
Scaldate dell'olio in un pentolino, fatevi rosolare l'aglio, unite il tonno sgocciolato e continuate a cuocere finché il tonno non si sarà quasi sciolto. Unite quindi la bottarga grattugiata, il vino, una macinata di pepe e un rametto di prezzemolo tritato. Bruscate il pane e conditelo con il composto. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |