BRUSCHETTA CON UOVO FRITTELLATO E TARTUFO BIANCO


per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: UOVA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Fette .... Pane Casereccio
4 .... Uova
.... Olio D'oliva
.... Sale
Alcune Scaglie .... Tartufo Bianco
Preparazione:
In un padellino antiaderente fate scaldare l'olio e quando sarà bollente friggete le uova, avendo cura di non rompere i tuorli. Salate. Tostate le fette di pane, disponetevi le uova e guarnite con scaglie di tartufo bianco.
Note:
-
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