BRUSCHETTE CON PUNTARELLE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PUNTARELLE
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Pane Casereccio 1000 G .... Puntarelle 1 Spicchio .... Aglio 4 .... Filetti D'acciughe .... Olio D'oliva .... Aceto Di Vino .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lavate le puntarelle e lasciatele a bagno in acqua fredda per circa un ora. Scolatele e conditele con una salsa preparata pestando nel mortaio l'aglio, le acciughe, l'olio, l'aceto, il sale e il pepe. Disponete l'insalata sulle fette di pane bruscato. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |