CANAPÈ AI FUNGHI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FUNGHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 Fette .... Pancarré 350 G .... Funghi Freschi 50 G .... Burro 25 Cl .... Latte 25 G .... Farina 1 .... Tuorlo D'uovo 1 Cucchiaio .... Panna 1 Spicchio .... Aglio .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Cuocere i funghi con metà del burro, aglio, sale e pepe. Preparare una besciamella con il restante burro, la farina e il latte. Salare, aggiungere il tuorlo mescolando velocemente perché non cuocia e ammorbidire con il cucchiaio di panna. Unire i funghi. Tostare il pane, distribuire il composto sui canapè e servirli caldi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |