CANAPÈ AL FORMAGGIO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO GORGONZOLA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Pancarré Integrale 3 .... Formaggi Caprini 100 G .... Formaggio Gorgonzola Piccante .... Erba Cipollina |
Preparazione: |
Tenete per alcune ore i formaggi a temperatura ambiente, poi riuniteli in una ciotola e lavorateli con i rebbi di una forchetta cercando di amalgamarli al meglio. Dividete le fette di pancarré a metà, spalmatele con la crema di caprini e gorgonzola, cospargete la superficie con un pizzico d'erba cipollina tritata e poi tenete al fresco fino al momento di servire a tavola. Vini di accompagnamento: Alto Adige Müller-Thurgau DOC, Orvieto 'Classico' DOC, Castel Del Monte Chardonnay DOC. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |