CASATIELLO - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FARINA BIANCA
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N° Persone: |
8 |
Ingredienti: |
500 G .... Farina Bianca 40 G .... Lievito 100 G .... Burro 100 G .... Strutto 30 G .... Formaggio Pecorino 30 G .... Formaggio Parmigiano 50 G .... Salame .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Impastate la farina con il lievito, lo strutto, un pizzico di sale e acqua quanto basta. Fate lievitare la pasta un'ora. Lavoratela di nuovo unendo il burro ammorbidito, i formaggi e il pepe. Lavoratela ancora 5 minuti, unite il salame a pezzetti. Fate lievitare 2 ore. Disponetela a ciambella e cuocete in forno caldo a 180 gradi un'ora. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |