COCOTTES DI PANE NERO CON FONTINA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
16 Fette .... Pane Nero Abbrustolito 16 Fette .... Formaggio Fontina 8 Fette .... Prosciutto Cotto 50 G .... Burro 2 .... Uova 250 G .... Panna 500 G .... Cipolle .... Brodo Di Vitello |
Preparazione: |
Rosolate le cipolle con il burro, aggiungete un po' di brodo e portate a cottura; salate e pepate. Imburrate le cocottes, adagiate sul fondo le fette di pane nero poi aggiungete la cipolla, il prosciutto e la fontina. Fate un secondo strato con gli stessi ingredienti ed aggiungete il restante brodo. Sbattete le uova con la panna, salate e pepate, versate il composto sulle cocottes ed infornate per 20 minuti a 180 gradi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |