CREMA DI POMODORO CON BOCCONCINI DI MOZZARELLA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POMODORI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Pomodori 1 .... Mozzarella Di Bufala 1/2 .... Cipolla 2 Spicchi .... Aglio 10 Cl .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Mazzetto .... Insalata Rucola .... Basilico .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliare in 4 i pomodori. Soffriggere olio, cipolla e aglio. unire i pomodori, poca acqua, salare, pepare e cuocere per pochi minuti. Passare il tutto al cutter e versare in una zuppiera. Disporre sopra la mozzarella a dadini, la rucola, il basilico e un filo di olio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |