CREPES AI FUNGHI - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FUNGHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Farina .... Sale 1 .... Uovo 15 G .... Burro 1 Tazza .... Besciamella 100 G .... Formaggio Fontina 100 G .... Prosciutto Cotto 150 G .... Funghi |
Preparazione: |
Sbattere le uova con la farina, il burro fuso e il sale. Versare a cucchiaiate il composto in un padellino unto e cuocere le crepes. Trifolare i funghi e unirli alla besciamella insieme al formaggio e al prosciutto tagliati a dadini. Mescolare e riempire con il composto le crepes formando dei fagottini. Sistemarli in una pirofila e mettere in forno a 180 gradi a gratinare. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |