CRESPELLE GRATINATE AL RADICCHIO E TALEGGIO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: RADICCHIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Uova 25 Cl .... Latte 1 .... Radicchio Di Chioggia 250 G .... Formaggio Taleggio 1 Noce .... Burro .... Cipolla .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Lardo .... Formaggio Parmigiano |
Preparazione: |
Preparare le crepes e saltarle in padella con lardo e olio. Farcirle con radicchio tagliato a listarelle e saltato in olio e cipolla. Imburrare una pirofila e disporvi le crepes arrotolate coprendole col taleggio fatto fondere prima col burro. Cospargere con parmigiano e infornare a 200 gradi per 15 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |