CROCCHETTE AL SALMONE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: SALMONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Pancarré .... Brodo 2 .... Uova 50 G .... Salmone Affumicato 100 G .... Salmone Al Naturale 1 Manciata .... Formaggio Grana Grattugiato 3 Cucchiai .... Farina .... Olio D'oliva .... Pangrattato |
Preparazione: |
Ammorbidire il pane nel brodo, strizzarlo e frullarlo. Unire 1 uovo, il salmone affumicato e quello al naturale frullati, il grana e la farina. Con il composto formare delle crocchette. Passarle nell'uovo sbattuto, quindi nel pangrattato. Friggerle in olio caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |