CROCCHETTE DI GRANCHIO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POLPA DI GRANCHIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Besciamella 200 G .... Polpa Di Granchio .... Panna 1 .... Uovo .... Pangrattato .... Burro 1 Cucchiaio .... Erbe Tritate 1 .... Limone (succo) |
Preparazione: |
Mescolare la besciamella con la polpa di granchio frullata con poca panna. Formare delle crocchette, poi passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato e friggerle in abbondante burro. Filtrare il burro di cottura, unirvi 1 cucchiaio di erbe tritate, il succo del limone e versarlo sulle crocchette. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |