CROSTATA DI CAVOLFIORE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CAVOLFIORE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Frolla Salata 1 .... Cavolfiore Di 1000 G 150 G .... Besciamella Vegetale 100 G .... Formaggio Parmigiano .... Noce Moscata .... Olio D'oliva .... Sale .... Burro |
Preparazione: |
Cuocere il cavolfiore in poca acqua leggermente salata e preparare una besciamella vegetale con l'acqua di cottura. Tirare la pasta frolla e foderarne una teglia da forno leggermente oliata. Mettere in forno a calore medio per 15 minuti. Dividere le cimette del cavolfiore e distribuirle sulla crostata. Unire alcuni fiocchi di burro, parmigiano grattugiato e noce moscata, quindi ricoprire con la besciamella. Rimettere la teglia in forno a calore moderato (150-180 gradi) per circa 30 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |