CROSTINI ALLA ROMANA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PROSCIUTTO COTTO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fette .... Pancarré 4 Fette .... Sottilette 1 .... Uovo .... Sale 4 Fette .... Prosciutto Cotto 1 Cucchiaio .... Burro 1 Cucchiaio .... Pasta D'acciughe .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Impanare nell'uovo il pancarré, metterlo in 1 padella con un po' d'olio e rigirarlo quasi subito. Porre quindi su ogni fetta di pane la sottiletta e il prosciutto cotto. Sciogliere in 1 pentolino la pasta d'acciughe con un po' di burro. Prendere il sughetto che si è formato e versarlo sulle fette di pane tolte dal fuoco e servire caldissime. |
Note: |
Luogo: Lazio. Luogo: Roma. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |