ALICI AL FINOCCHIO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ACCIUGHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
12 .... Acciughe Freschissime Abbastanza Grandi .... Aglio .... Semi Di Finocchio .... Olio D'oliva Extra-vergine Delicato .... Sale Marino Integrale |
Preparazione: |
Lavare e diliscare le acciughe; metterle a scolare. Intanto in abbondante olio far imbiondire dolcemente l'aglio; unirvi le acciughe e far rosolare unendo semi di finocchio pestati (perché sprigionino più aroma). Salare e cuocere a fuoco dolce rivoltando una volta le acciughe. Servire con polenta o pane abbrustolito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |