CROSTONI CON CREMA DI RUCOLA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: INSALATA RUCOLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 Fette .... Pane Casereccio 150 G .... Formaggio Robiola .... Insalata Rucola 4 Spicchi .... Aglio 1 Filo .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Fate abbrustolire le fette di pane casereccio in forno caldo per circa 5-7 minuti. Nel frattempo, in una terrina, lavorate a crema la robiola amalgamandola a foglie di rucola tagliate a pezzetti (precedentemente sciacquate), e aggiungete un pizzico di sale amalgamando per qualche minuto. Quando le fette di pane saranno pronte, sfregatele con l'aglio e spalmatele con il composto ottenuto. Conditele con un filo d'olio d'oliva extra-vergine e servitele subito calde e croccanti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |