CROSTONI CON LE MELANZANE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: MELANZANE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Melanzane 1 .... Cipolla 2 Spicchi .... Aglio 4 Fette .... Pane Casereccio 4 Fette .... Formaggio Fontina .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Preparate un soffritto con la cipolla tritata, tagliate le melanzane a dadini e fatele cuocere nel soffritto aggiungendo se necessario un po' d'acqua. Salate e pepate. Arrostite il pane, strofinatelo con l'aglio, disponete le fette sulla leccarda del forno, dividetevi sopra le melanzane, coprite con la fontina e cuocete per 5 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |